Gaufres Cétogènes Sans Gluten : L'Option Parfaite pour un Petit-Déjeuner Sain

Gaufres cétogènes sans gluten : un petit-déjeuner gourmand et sain

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Les gaufres sont un petit-déjeuner classique apprécié par de nombreuses personnes. Cependant, les gaufres traditionnelles sont souvent riches en glucides et en sucre, ce qui les rend incompatibles avec un régime cétogène. Heureusement, il existe une alternative délicieuse et saine : les gaufres cétogènes sans gluten.

Ingrédients:

flours -  farine d'amande photos et images de collection

  • 1 tasse de farine d’amande
  • 1/4 de tasse de poudre de noix de coco
  • 1/4 de tasse de psyllium en poudre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 2 s’élevant
  • 1 tasse de lait d’amande
  • 2 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 cuillère à soupe de miel ou d’édulcorant naturel

Préparation:

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  1. Dans un bol, mélangez la farine d’amande, la poudre de noix de coco, le psyllium, le sel et le bicarbonate de soude.
  2. Dans un autre bol, battez les œufs avec le lait d’amande, le beurre fondu et le miel ou l’édulcorant naturel.
  3. Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients liquides jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  4. Laissez reposer la pâte pendant 15 minutes.
  5. Chauffez une gaufrière et graissez-la légèrement.
  6. Versez une petite quantité de pâte dans la gaufrière et fermez-la.
  7. Faites cuire les gaufres jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, environ 2 à 3 minutes.
  8. Servez les gaufres chaudes avec des fruits frais, du sirop d’érable ou du yogourt grec.

Conseils:

  • Vous pouvez ajouter des épices ou des extraits naturels à la pâte pour personnaliser la saveur des gaufres.
  • Pour une texture plus moelleuse, vous pouvez ajouter 1/4 de tasse de crème de coco à la pâte.
  • Vous pouvez également congeler les gaufres pour les déguster plus tard.

Les gaufres cétogènes sans gluten sont un petit-déjeuner délicieux et sain qui vous permettra de rester dans la zone céto tout en vous régalant. Elles sont faciles à préparer et peuvent être personnalisées selon vos goûts. Alors, n’hésitez pas à les essayer !

 

alhousseynou Mondialsn

 

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